废物利用 - 自制果酱

最近都有在搅果汁喝，觉得搅出来的渣就这样扔了好像有点浪费。

所以在网上找了食谱，自制果子酱。

用料  

橙子 2-3个	白砂糖 1/3碗
蜂蜜 2大勺	水 一点

做法  

1. 1.橙子去皮，并剩一个橙子皮，其他材料准备好
2. 2.橙肉的白色经络撕去并切小块，橙皮上得白色部分用刀削去并切丝 
3. 3.热锅大火放入橙皮丝炒一下 
4. 4.加入一点水，倒入橙肉，用铲刀压碎挤出水，并倒入蜂蜜和白砂糖，用铲刀翻炒均匀
5. 5.盖上锅盖，大火煮沸后，转小火焖至浓稠 
6. 6.关火出锅倒入瓶子中
7. 7.放入冰箱冷藏后拿出即食

小贴士

1.可以把蜂蜜改成麦芽糖，那样子会更加浓稠
2.就算冰箱冷藏，保质期也只有3-4天喔，所以要尽快食用
3.直接涂抹在吐司上或者冲水喝都是很赞的啦！